****年度第四季度食品安全监督抽检中，抽取到以下部分产品不合格，现将风险控制与核查处置情况公告如下：
一、乌当区禾力鲜生鲜超市
****年**月**日，贵阳市市场监督管理局委托第三方检测机构(贵阳海关综合技术中心)对乌当区禾力鲜生鲜超市销售的“土豆片”“国产香蕉”“苹果蕉”进行抽样检验。经检验，该批次的“土豆片”菌落总数、大肠菌群项目指标超标(菌落总数标准值：*=**=**=**⁴*=**⁵，实测值：*****;*****;*****;***** ;*****；大肠菌群标准值：*=**=**=***=**²，实测值：**;**;**;**;<**)，并于****年**月**日出具作出《检验报告(**：********************)》；“国产香蕉”吡虫啉项目指标超标(标准值：≦*.**，实测值：*.***)，“苹果蕉”吡虫啉项目指标超标(标准值：≦*.**，实测值：*.***)，并于****年**月**日出具做出《检验报告(**：********************、********************)》，判定该批次的“土豆片”“国产香蕉”“苹果蕉”为不合格产品。
(一)产品控制情况
经查，****年**月**日，当事人从登录后查看购进了**包“土豆片”，进购价为*.*元/包，销售价为*.*元/包；****年**月**日，当事人从花溪区石板镇农产品物流园内果品区*座**号的胥凤梅处进购**斤“国产香蕉”，进购价为*.*/斤，销售价为*.**元/斤；当天，当事人从登录后查看购进了**.**斤“苹果蕉”，进购价为**元/斤，销售价为**.*元/斤。以上产品已全部销售，货值总金额为***.*元。当事人已严格履行了进货查验义务。
(二)原因排查及整改情况
发生问题的原因：生产环节控制不严。
整改情况：严格执行进货查验制度，停止从该进货商进货。
(三)违法行为查处情况
依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条之规定，决定对当事人行政处罚。于****年*月**日对当事人下达了《行政处罚决定书》(筑乌市监处罚〔****〕****号)
二、乌当区欧伯汇便利超市
****年**月**日，贵阳市市场监督管理局委托第三方检测机构(贵阳海关综合技术中心)对乌当区欧伯汇便利超市经营销售的“芹菜”“红菜椒”进行抽样检验。经检验，该批次“芹菜”乙酰甲胺磷项目指标超标(标准值：≦*.**，实测值：*.**)，并于****年**月**日出具《检验报告(**:********************)》判定该批次的“芹菜”为不合格产品；该批次“红菜椒”噻虫胺项目指标超标(标准值：≦*.**，实测值：*.***)，并于****年**月**日出具《检验报告(**:********************)》，判定该批次的“红菜椒”为不合格产品。
(一)产品控制情况
经查，****年**月**日，当事人向供应商花溪区石板镇地利物流园内果蔬交易大厅**区*号李江波购进**斤“红菜椒”和**斤“芹菜”，“红菜椒”进购价为*元/斤，销售价为*.*元/斤，销售了**.*斤，损耗*.*斤，销售利润为**.*元；“芹菜”进购价为*元/斤，销售价为*.**元/斤，销售了**.*斤，损耗*.*斤，销售利润为**.**元。上述“芹菜”“红菜椒”销售总收入利润为**.**.当事人严格履行了进货查验义务，并对涉案食品张贴公告实施召回。
(二)原因排查及整改情况
发生问题的原因：生产环节控制不严。
整改情况：停止从该供应商进货并严格执行进货查验制度。
(三)违法行为查处情况
依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条之规定，决定对当事人行政处罚。于****年*月**日对当事人下达了《行政处罚决定书》(筑乌市监处罚〔****〕第****号)。
三、登录后查看喜乐购超市
****年**月**日，贵阳市市场监督管理局委托第三方检测机构(贵阳海关综合技术中心)对登录后查看喜乐购超市销售的“鲈鱼”进行抽样检验。经检验，该批次的“鲈鱼”中氧氟沙星项目指标超标(标准值：≦*，实测值：*.**)，并于****年**月**日出具做出《检验报告(**：********************)》，判定该批次的“鲈鱼”为不合格产品。
(一)产品控制情况
经查，****年**月**日，当事人从观山湖亮仔水产经营部购进***“鲈鱼”，进货价**元/**，销售价格为**.*/**，已全部销售，销售金额为***.*元。当事人已严格履行了进货查验义务，并对涉案食品张贴公告实施召回。
(二)原因排查及整改情况
发生问题的原因：养殖环节控制不严。
整改情况：停止从该供应商进货并严格执行进货查验制度。
(三)违法行为查处情况
依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条之规定，决定对当事人行政处罚。于****年*月**日对当事人下达了《行政处罚决定书》(筑乌市监处罚〔****〕第****号)。
四、贵阳市乌当区优佰客购物超市
****年**月**日，贵阳市市场监督管理局委托第三方检测机构(贵阳海关综合技术中心)对贵阳市乌当区优佰客购物超市经营销售的“土豆丝”进行抽样检验。经检验，该批次的“土豆丝”菌落总数项目指标超标(标准值：*=**=**=**⁴*=**，实测值：*****;*****;*****;***** ;*****)，大肠菌群项目指标超标(标准值：*=**=**=***=**²，实测值：<**;***;***;**;**)，并于****年**月**日出具作出《检验报告(**：********************)》，判定该批次的“土豆丝”为不合格产品。
(一)产品控制情况
经查，****年**月*日，当事人从登录后查看购进“上涂牌麻辣土豆丝”**袋，销售单价为**元/袋，销售了**袋，总销售金额为***元。当事人严格履行了进货查验义务。
(二)原因排查及整改情况
发生问题的原因：生产环节控制不严。
整改情况：停止从该供应商进货并严格执行进货查验制度。
(三)违法行为查处情况
依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条之规定，决定对当事人行政处罚。于****年*月**日对当事人下达了《行政处罚决定书》(筑乌市监处罚〔****〕第****号)。
五、贵阳乌当乘源超市
****年**月**日，贵阳市市场监督管理局委托第三方检测机构(贵阳海关综合技术中心)对贵阳乌当乘源超市销售的“豇豆”进行抽样检验。经检验，该批次的“豇豆”噻虫胺项目指标超标(标准值：≦*.**，实测值：*.***)，噻虫嗪项目指标超标(标准值：≦*.*，实测值：*.**)，并于****年**月**日出具作出《检验报告(**：********************)》，判定该批次的“豇豆”为不合格产品。
(一)产品控制情况
经查，****年**月**日，当事人从花溪区吴小春蔬菜商经营部购进**斤“豇豆”，销售了**.*斤，损耗*.*斤，进购价为*.*元/斤，销售价格为*.**元/斤，销售总收入利润为**.**元。当事人已严格履行了进货查验义务。
(二)原因排查及整改情况
发生问题的原因：生产环节控制不严。
整改情况：停止从该供应商进货并严格执行进货查验制度。
(三)违法行为查处情况
依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条之规定，决定对当事人行政处罚。于****年*月**日对当事人下达了《行政处罚决定书》(筑乌市监处罚〔****〕第****号)。
六、登录后查看
****年**月**日至**日，贵阳市市场监督管理局委托第三方检测机构(贵阳海关综合技术中心)对登录后查看销售的“香蕉(精品)”“茄子”“红菜椒”进行了抽样检验，“香蕉(精品)”经检验吡虫啉项目指标超标(标准值：≦*.**，实测值：*.***)，“茄子”经检验噻虫胺项目指标超标(标准值：≦*.**，实测值：*.***)，并于****年**月**日出具做出《检验报告(**：********************、********************)》，判定该批次的“香蕉(精品)”“茄子”为不合格产品；“红菜椒”经检验噻虫胺项目指标超标(标准值：≦*.**，实测值：*.**)，并于****年**月**日出具做出《检验报告(**：********************)》，判定该批次的“红菜椒”为不合格产品。
(一)产品控制情况
经查，****年**月**日，当事人从登录后查看购进***.***“香蕉(精品)”，购进单价为*元/**，销售单价*.**元/**，已全部销售，销售金额为****.*；同日，当事人从登录后查看购进****“茄子”，购进单价为*.*元/**，销售单价*.**元/**，已全部销售，销售金额为**.*;****年**月**日，当事人从登录后查看购进****“红菜椒”，购进单价为**元/**，销售单价**.**元/**，已全部销售，销售金额为***.*，三批产品总货值为****.*元。当事人严格履行了进货查验义务，并对涉案食品已张贴公告实施召回。
(二)原因排查及整改情况
发生问题的原因：生产环节控制不严。
整改情况：严格执行索证索票制度。
(三)违法行为查处情况
依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条之规定，决定对当事人行政处罚。于****年*月**日对当事人下达了《行政处罚决定书》(筑乌市监处罚〔****〕第****号)。
七、贵阳市乌当区富万家生活超市
****年**月**日，贵阳市市场监督管理局委托第三方检测机构(贵阳海关综合技术中心)对贵阳市乌当区富万家生活超市销售的“苹果蕉”“豇豆”进行抽样检验，该批次的“苹果蕉”经检验吡虫啉项目指标超标(标准值：≦*.**，实测值：*.***)；该批次的“豇豆”经检验噻虫胺项目指标超标(标准值：≦*.**，实测值为*.***)，噻虫嗪项目指标超标(标准值：≦*.*，实测值为*.**)，并于****年**月**日出具《检验报告(**:********************、********************)》，判定该批次的“苹果蕉”“豇豆”为不合格产品。
(一)产品控制情况
经查，****年**月**日，当事人从贵阳花溪红磊水果部购进**.***“苹果蕉”，购进单价为**.**元/**，销售单价**.**元/**，已全部销售；同日，当事人从花溪杨艳蔬菜商经营部购进***“豇豆”，购进单价为**.*元/**，已全部销售。销售总金额为***.*。当事人严格履行了进货查验义务，并对涉案食品已张贴公告实施召回。
(二)原因排查及整改情况
发生问题的原因：生产环节控制不严。
整改情况：严格执行索证索票制度。
(三)违法行为查处情况
依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条之规定，决定对当事人行政处罚。于****年*月**日对当事人下达了《行政处罚决定书》(筑乌市监处罚〔****〕第****号)。
八、乌当区申修琴剔骨鸭餐饮店
****年**月**日，贵州省市场监督管理局委托第三方检测机构(贵阳海关综合技术中心)对乌当区申修琴剔骨鸭餐饮店经营使用的餐具“汤勺”“木筷”进行抽样检验。经检验，该批次的“汤勺”大肠菌群项目指标超标(标准值：不得检出，实测值：检出)，于****年**月**日出具作出《检验报告(**：********************)》，判定该批次的“汤勺”为不合格产品；经检验，“木筷”阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)项目指标超标(标准值：不得检出，实测值：*.**)，于****年**月**日出具作出《检验报告(**：********************)》，判定该批次的“木筷”为不合格产品。
(一)原因排查及整改情况
发生问题的原因：清洗环节控制不严。
整改情况：加强清洗程度。
(二)违法行为查处情况
依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第五项之规定，决定对当事人行政处罚。于****年**月**日对当事人下达了《当场行政处罚决定书》(筑乌市监当罚〔****〕*-**-**-*号)。
九、乌当区幺嫂餐饮店
****年**月**日，贵州省市场监督管理局委托第三方检测机构(贵阳海关综合技术中心)对乌当区幺嫂餐饮店经营使用的餐具“餐盘”“汤勺”进行抽样检验。经检验，该批次的“餐盘”阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)项目指标超标(标准值：不得检出，实测值：*.**)，于****年**月**日出具作出《检验报告(**：********************)》，判定该批次的“餐盘”为不合格产品；经检验，“汤勺”大肠菌群项目指标超标(标准值：不得检出，实测值：检出)，于****年**月**日出具作出《检验报告(**：********************)》，判定该批次的“汤勺”为不合格产品。
(一)原因排查及整改情况
发生问题的原因：清洗环节控制不严。
整改情况：加强清洗程度。
(二)违法行为查处情况
依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第五项之规定，决定对当事人行政处罚。于****年**月**日对当事人下达了《当场行政处罚决定书》(筑乌市监当罚〔****〕*-**-**-*号)。
十、乌当区宋兆珍水城羊肉粉店
****年**月**日，贵州省市场监督管理局委托第三方检测机构(贵阳海关综合技术中心)对乌当区宋兆珍水城羊肉粉店经营使用的餐具“粉碗”“消毒筷”进行抽样检验。经检验，该批次的“粉碗”阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)项目指标超标(标准值：不得检出，实测值：*.***)，于****年**月**日出具作出《检验报告(**：********************)》，判定该批次的“粉碗”为不合格产品；经检验，“消毒筷”大肠菌群项目指标超标(标准值：不得检出，实测值：检出)，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)项目指标超标(标准值：不得检出，实测值：*.***)，于****年**月**日出具作出《检验报告(**：********************)》，判定该批次的“粉碗”“消毒筷”为不合格产品。
(一)原因排查及整改情况
发生问题的原因：清洗环节控制不严。
整改情况：加强清洗程度。
(二)违法行为查处情况
依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第五项之规定，决定对当事人行政处罚。于****年**月**日对当事人下达了《当场行政处罚决定书》(筑乌市监当罚〔****〕*-**-**-*号)。
十一、登录后查看
****年**月*日，南明区市场监督管理局委托第三方检测机构(贵州省检测技术研究应用中心)对登录后查看生产的“遵义鸡蛋糕”进行抽样检验。经检验，“遵义鸡蛋糕”中脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)项目指标超标(指标标准：≦*.*，实测值：*.***)，并于****年**月**日出具《检验报告(**:【黔】质检第************号)》判定该批次的“遵义鸡蛋糕”为不合格产品。
(一)原因排查及整改情况
发生问题的原因：生产环节控制不严。
整改情况：严格控制生产环节。
(二)违法行为查处情况
依据《中华人民共和国行政处罚法》第三十三条第一款之规定，决定对当事人不予行政处罚。于****年*月*日对当事人下达了《不予行政处罚决定书》(筑乌市监不罚〔****〕****号)。
贵阳市乌当区市场监督管理局
****年*月**日
