一、项目概述
项目编号：*******-****-****-******
项目名称：阿拉善蒙古族完全中学物业管理服务定点采购
采购单位：阿拉善蒙古族完全中学
所属区域：内蒙古阿拉善盟
预算金额(元)：******.**
项目开始时间：****-**-** **:**:**
采购人联系方式：希日布达娃 ***********
采购计划备案书/批准书编号：阿财购备字(电子)[****]*****号
采购方式：电子卖场(定点服务)
二、报价要求
(一)报价须知
*.报价应包括对投标产品的运输、安装、售后服务、技术支持、保险、利润、税金及合同包含的所有风险、责任等各项应有费用。
*.如项目成交，则成交供应商依据成交确认书在十个工作日内与采购人签订政府采购合同。
*.供应商必须响应所有的需求。
(二)答疑与咨询
联系电话：****-*******
三、成交原则
*.报价供应商不足三家时，作废标处理。
*.报价供应商满足三家的，报价不同时，以报价最低为成交供应商；报价相同时，以报价时间最早的为成交供应商。
*.采购人选择非最低报价供应商为成交供应商的应说明理由，选择理由将在结果公示中进行公示。
四、需求明细
| 编号 |
项目需求 |
数量 |
计量单位 |
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一.公寓管理：做好公寓卫生，日常管理，消毒工作；能处理应急事故，管理好学生。二.绿化浇水工：按时浇水，节约用水。三.保洁：办公室，会议室，走廊，各个点的卫生按时打扫，保持一天干净，不存放杂物和垃圾。四.澡堂管理：按时开放，给需要的学生提供洗澡，卫生，消毒工作到位。五.食堂服务：(*)制定科学、合理、切实可行的餐饮管理服务方案。(*)餐厅管理以满足学生，教职工的餐饮需求为基础，通过建立有序运转的服务支持体系，提供优质、高效、经济、便捷的餐饮服务和人性化管理，与高标准的整体要求相适应。(*)建立食品卫生管理制度、原材料管理制度，设备管理制度、岗位职责、工作规程、工作计划、考核标准。甲方负责对餐厅工作进行监督和管控，随时对餐厅的卫生、管理、服务情况进行检查，并建立和实施测评考评制度，对餐厅的各项工作进行监督和考核。乙方必须接受对食堂工作提出建议并及时纠正改进。(*)具备开发各种饭菜花色品种的能力，丰富菜品花式品种，满足不同层次就餐者要求。营养搭配科学合理，满足营养需求。根据季节变化，不断创新出品和推出特色菜及点心。(*)有完善的餐/炊具清洗、消毒标准和程序，保持餐/炊具清洁卫生； 控制好餐/炊具破损率及洗涤剂、清洁物品的消耗量。包间、粗加工区、 冷藏室、厨房、面点间、洗碗间等各部位卫生责任明确，做到无污迹，无油渍，无异味。物品摆放有序、规范，建立并执行卫生包干制及每日检查制度。(*)贯彻执行食品卫生制度，抓好卫生和安全工作，加强安全保卫、防火教育，确保餐厅厨房安全。认真记录并保持仓库规定的温度、湿度，做到防火、防潮、防霉变。严格按照《食品卫生法》要求采购食品原材料，严禁采购腐败变质食品和过期食品。(*)菜肴搭配合理，营养膳食，适合大多数人的口味，并掌握好供应时间节点，按需操作和供应，减少浪费。(*)把好食品和原辅料卫生质量关，坚决杜绝不洁和变质食品及菜肴进厨房、上餐桌，如有质量问题，立即撤换，并进行调查、核实，及时提出处理意见和整改措施，消除影响，造成严重后果，要承担经济和法律责任。(*)餐饮服务做到主动、热情、耐心、周到。(**)工作人员上岗着装统一，衣帽整洁，带好口罩，； 不在食品加工区域和餐饮供应场所吸烟。(**)餐厅保持清洁，门窗光亮，空气清新、畅通；桌椅干净无尘， 地面清洁，有饭菜打翻，及时清理；餐具严格消毒，无污垢，无异味。(**)发生投诉，虚心听取意见或建议 |
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套 |
五、商务需求
| 编号 |
需求内容 |
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公寓管理：做好公寓卫生，日常管理，消毒工作；能处理应急事故，管理好学生 |
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绿化浇水工：按时浇水，节约用水。 |
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保洁：办公室，会议室，走廊，各个点的卫生按时打扫，保持一天干净，不存放杂物和垃圾。 |
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澡堂管理：按时开放，给需要的学生提供洗澡，卫生，消毒工作到位。 |
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食堂服务：(*)制定科学、合理、切实可行的餐饮管理服务方案。(*)餐厅管理以满足学生，教职工的餐饮需求为基础，通过建立有序运转的服务支持体系，提供优质、高效、经济、便捷的餐饮服务和人性化管理，与高标准的整体要求相适应。(*)建立食品卫生管理制度、原材料管理制度，设备管理制度、岗位职责、工作规程、工作计划、考核标准。甲方负责对餐厅工作进行监督和管控，随时对餐厅的卫生、管理、服务情况进行检查，并建立和实施测评考评制度，对餐厅的各项工作进行监督和考核。乙方必须接受对食堂工作提出建议并及时纠正改进。(*)具备开发各种饭菜花色品种的能力，丰富菜品花式品种，满足不同层次就餐者要求。营养搭配科学合理，满足营养需求。根据季节变化，不断创新出品和推出特色菜及点心。(*)有完善的餐/炊具清洗、消毒标准和程序，保持餐/炊具清洁卫生； 控制好餐/炊具破损率及洗涤剂、清洁物品的消耗量。包间、粗加工区、 冷藏室、厨房、面点间、洗碗间等各部位卫生责任明确，做到无污迹，无油渍，无异味。物品摆放有序、规范，建立并执行卫生包干制及每日检查制度。(*)贯彻执行食品卫生制度，抓好卫生和安全工作，加强安全保卫、防火教育，确保餐厅厨房安全。认真记录并保持仓库规定的温度、湿度，做到防火、防潮、防霉变。严格按照《食品卫生法》要求采购食品原材料，严禁采购腐败变质食品和过期食品。(*)菜肴搭配合理，营养膳食，适合大多数人的口味，并掌握好供应时间节点，按需操作和供应，减少浪费。(*)把好食品和原辅料卫生质量关，坚决杜绝不洁和变质食品及菜肴进厨房、上餐桌，如有质量问题，立即撤换，并进行调查、核实，及时提出处理意见和整改措施，消除影响，造成严重后果，要承担经济和法律责任。(*)餐饮服务做到主动、热情、耐心、周到。(**)工作人员上岗着装统一，衣帽整洁，带好口罩，； 不在食品加工区域和餐饮供应场所吸烟。(**)餐厅保持清洁，门窗光亮，空气清新、畅通；桌椅干净无尘， 地面清洁，有饭菜打翻，及时清理；餐具严格消毒，无污垢，无异味。(**)发生投诉，虚心听取意见或建议，经核实后，及时整改，争取投诉者的谅解。 |
